【自助餐放蛇起底组】$168再8折任食火锅!!! 本地手切新

虽然最近天气高达三十多度,不过相信都无阻香港人热爱打边炉的心!今次在旺角发现这间新开的火锅放题店,$168可以任食本地 手切牛肉 、黑毛猪肉片及黑柏叶等,新开张期间还有额外8折优惠,至于味道如何?立即去片!

撰文、摄影: 新假期饮食组

鸳鸯锅不另收费 任食手切牛肉眼片+黑柏叶

火锅共有两个套餐,套餐A收费$168,供应的牛肉有鲜牛肉眼片,另外任食新鲜黑柏叶、农家鲜鸡片及黑毛猪肉片及廿多款火锅配料,而另一个贵少少的套餐B收费$258,另外更可任食鲜切嫩肥牛。汤底共有4款汤底可选择,分别是牛骨、澳门猪骨、四川麻辣和鲜奶芝士锅,可选鸳鸯锅,不用另外加钱。

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比较奇怪的是调味酱料要到餐厅门口,即升降机旁边,开关Lift门尘土飞扬,我宁愿不拿了。
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一般豉油、沙茶酱、蒜蓉等都有齐
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鸳鸯锅不用另外加钱

今次选了鸳鸯锅,牛骨汤底甘甘甜甜,好香牛味;而芝士鲜奶锅有芝士片在内慢慢融掉,但芝士和奶味均不太浓郁。

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鲜牛肉眼片

鲜牛肉眼片一碟份量颇多,偏瘦,虽然有咬口但牛味不太浓,而且味道好像白粥瘦肉里的瘦肉,如果你是追求啖啖脂肪的食肉兽,这款一定不合你胃口。

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黑毛猪肉片

猪肉片食落有口感,不会似食纸片,虽然猪肉味不太出,但胜在颇滑溜。

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农家鲜鸡片

虽然店家在落单介绍时说过鸡片浸多久也不会影响口感,但其实鸡片食时质感好奇怪,肉质鬆散,不太讨好。【自助餐放蛇起底组】$168再8折任食火锅!!! 本地手切新【自助餐放蛇起底组】$168再8折任食火锅!!! 本地手切新

新鲜黑柏叶

好少火锅店有任食黑柏叶,但它非常韧,咬了很久都未能吞下,兼且有阵怪味,小编觉得似放了在鞋底好久的香口胶(请自行想像味道如何~)。【自助餐放蛇起底组】$168再8折任食火锅!!! 本地手切新

火锅配料选择偏少 汽水啤酒任饮

其他火锅配料有廿多款选择,大路款式,略嫌选择太少,都是丸类、蔬菜和麵类等。比较特别的有手打牛丸及流心猪肉丸,不过试过后虽然手打牛肉丸颇弹牙,Juicy及有牛味外,但都不似手打丸的口感。而流心猪肉丸入面的是猪肉碎,猪肉味颇浓郁,食得过。

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火锅配料大路选择,不算太多特别款式。
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手打牛丸的质感不似手打
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流心猪肉丸里的是猪肉碎,弹性和口感均不错。

另外饮品任饮,有汽水、纸包饮品及啤酒。环境阔落,有冷气有电视睇,而服务方面亦OK,店员有主动过来加汤及收碟,非常有礼貌。

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总结:火锅选择偏少,而主打的牛肉味道方面又不是太惊喜,而其他食物味道均需改进,但小编放蛇当日是平日,8时过后都只得4-5枱客人,颇为清静,所以至少比酒楼好坐及舒适。8折后一人实收$151,食完两小时后虽然已不能再叫食物,但都不会赶你走,而小编试过出去拿饮品亦没有店员阻止。所以如果你只志在有食物落肚,又可以有啤酒狂饮,有个寛敞舒适的位置聊天,这里都是一个不错的选择。

总分:4/10

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牛王头鲜牛肉火锅放题

地址: 旺角弥敦道594-596号旺角新城17楼(显示地图)

电话:2764 4828

鲜牛肉放锅放题供应时间: 5:30pm-3am

收费: 成人:$168、小童:$128

用餐时间:入座时间起计120分钟

备注: 收加一,新开张有8折优惠,营业时间常有变动,建议致电查询

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